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兒童維生素概況
目前，世界范圍的兒童營養(yǎng)不良問題仍普遍存在，而兒童營養(yǎng)不良常伴有多種維生素的缺乏和不足。根據(jù)2016年深圳市龍華區(qū)兒童健康體檢數(shù)據(jù)顯示，3319例兒童中維生素D的充足率僅為41.40%，缺乏率高達29.62%。而根據(jù)上海地區(qū)1875例兒童健康體檢數(shù)據(jù)顯示，59.2%的兒童缺乏維生素C，36.48%的兒童缺乏維生素A，28.32%的兒童缺乏維生素B2。另外，有研究結果顯示我國兒童血清維生素B1不足者26%，維生素D缺乏狀況狀況更是不容樂觀，無論是飲食攝入還是血清水平，普遍存在維生素D缺乏，缺乏率高達61.5%。
 
維生素失衡危害
維生素水平的失衡對兒童生長發(fā)育，尤其是智力、骨骼、免疫和代謝等會造成不良影響。
 
骨骼發(fā)育
維生素在骨發(fā)育和骨代謝過程中起到關鍵的調節(jié)作用，其中維生素A、D在兒童生長發(fā)育和骨骼發(fā)育中發(fā)揮著重要作用。維生素A對于正常的骨骼生長發(fā)育是必需的，維生素A的缺乏可導致骨鈣含量低。維生素D促進鈣磷在腸壁吸收及在骨骼中的沉淀，維生素D的缺乏會使腸道對鈣、磷吸收減少，最終使骨化過程受干擾，是營養(yǎng)缺乏性佝僂病的基本病因。
 
免疫功能
維生素水平可影響兒童免疫系統(tǒng)功能，維生素水平的失衡會導致兒童免疫力降低，增加其發(fā)病率和死亡率。維生素A亞臨床缺乏狀態(tài)時，可出現(xiàn)機體對病原微生物的屏障抗病能力降低，引起急性感染，同時感染性疾病也增加肝中儲存的維生素A消耗。維生素D缺乏與感染性疾病發(fā)生率成正相關，研究表明，維生素D缺乏性佝僂病合并呼吸道感染患兒的細胞免疫功能低下。
 
智力發(fā)育
維生素對兒童大腦細胞發(fā)育、智力提升具有重要的作用，維生素B1、B3、B6、B12、葉酸、維生素A、C、D等與兒童的智力發(fā)育密切相關。維生素B3缺乏導致的糙皮病可引起認知障礙，甚至癡呆。其他多種B族維生素，尤其是B1、B6、B12和葉酸是合成神經(jīng)遞質所必需的，缺乏可影響兒童智力發(fā)育并出現(xiàn)多種神經(jīng)癥狀。維生素A能促進大腦發(fā)育，兒童長期維生素A攝入不足可導致智力低下。維生素C可影響與神經(jīng)遞質代謝有關的幾種羥化酶的活性，還可通過改變載體在細胞膜的轉運和定位起到神經(jīng)調節(jié)的作用，是提高腦功能極為重要的營養(yǎng)素。
 
代謝綜合征
調查顯示，單純性肥胖兒童血清維生素D水平隨肥胖程度的增加而逐漸降低，而兒童高血壓、糖尿病、血脂紊亂等與多種維生素水平失衡具有密切相關性。
 
如何合理補充維生素
多種維生素的補充對兒童生長發(fā)育及提高免疫力具有重要意義，但補多少？如何補？補了有沒有效？補多了會不會中毒？兒童成長關鍵期，對于維生素攝入有著嚴苛的要求，攝入量要在合理范圍之內。因此，精準檢測兒童身體內維生素水平是科學補充的前提，家長應該全面關注兒童體內維生素水平，針對兒童體內維生素缺乏狀況，結合兒童維生素推薦攝入量進行合理補充，為兒童健康成長保駕護航。
 
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